The Bakery er et bakeri, kafe og konditori i det nyåpnede Aker Tech House på Fornebu. Her er hvert bakverk laget in-house med kjærlighet og bakt til perfeksjon. The Bakery produserer egne håndverksbrød og bakevarer som forsyner hele Fornebu og omegn. Konditorene produserer finesse innen ferske kaker, småbakst og håndlaget sjokolade. Kokk og konditor Lars-Erik Undrum som har 13 års fartstid fra Pascal er hovedansvarlig for bakeriet.

Velkommen innom du som ønsker å senke skuldrene i en travel hverdag, du som ønsker å ta med en venn på kafe, du som ønsker et avbrekk i jobbhverdagen eller du som ønsker å finne på noe med smårollingene.